پوکی استخوان با از دست دادن توده استخوانی و تخریب ریزساختار استخوان مشخص میشود و استخوانها را شکننده و آسیبپذیر میکند و خطر شکستگی را افزایش میدهد.
بیماری خاموش و مهلک پوکی استخوان که شاهد افزایش مرگ و میر ناشی از آن هستیم باید هشداری برای مسوولان باشد تا تمهیدات و برنامه های پیشگیری از آن را در پیش بگیرند که یکی از راهکارهای ساده و کمهزینه، غنی کردن مواد غذایی و خوراکی با کربنات کلسیم است.