زعفران، تنها محصول کشاورزی جهان است که هنوز انحصار تولید آن در اختیار کشاورزان ایرانی است اما گرفتاری آن در گرداب مشکلات، چالش‌ها و منفعت‌طلبی عده‌ای خاص در حوزه تولید، فروش و صادرات، آنرا دچار ضعف و مظلومیت بی‌حد و حصری کرده و موجب شده سهم‌جویی ایران از گردش مالی این محصول ارزشمند اندک باشد.

ترزا کریستیانا: باید زمینه حضور تجار برزیلی و ایرانی را در دو کشور فراهم کنیم تا تجارت میان ما رو در رو انجام شود.